Areca Nut Betel Quid

Hlavné výrobné oblasti: Región sa nachádza v zlatom pásme medzi 18. stupňom severnej zemepisnej šírky – 19. stupňom severnej zemepisnej šírky a má mierne podnebie s bohatým slnečným žiarením a zrážkami s priemernou ročnou teplotou 24 stupňov a ročnými zrážkami 2 400 mm.

Zabezpečenie rastu: Sopečný selén-Obohatená pôda: Úrodná pôda bohatá na rôzne minerály a živiny so slabo kyslou vlastnosťou. Zavlažovanie z horských prameňov: Čistá a vysokokvalitná-voda na zavlažovanie pochádzajúca z horských prameňov. Vedecký manažment pestovania: Racionálne opatrenia manažmentu poľa sa implementujú podľa rôznych štádií rastu stromov arekových orechov.

Charakteristiky vzhľadu: Čerstvé arekové orechy sú oválne alebo elipsovité, zvyčajne dlhé 4–6 cm, s azúrovo-zelenou farbou. Základ si zachováva perzistentné kalichy a okvetné lístky a povrch má jasné prírodné textúry s pevnou textúrou, ktorá odoláva lámaniu.

Požiadavky na suroviny: Hmotnosť jedného plodu: 12–15 g; Miera zrelosti: 85%–90%;Priemerná dĺžka: 47mm–55mm;Priemerný priemer: 25mm–35mm;Bez dier od hmyzu, plesní a mechanického poškodenia, s kyprým tvarom plodov.

Chuťové vlastnosti: Pri prvom žuvaní chrumkavá a osviežujúca dužina, ktorá pri žuvaní uvoľňuje dostatok šťavy. Počiatočné tóny bohatej bylinnej sladkosti; chute sa v priebehu žuvania odvíjajú nepretržite s vrstvami zložitosti. Sladká dochuť s jedinečnou štipľavou arómou, po ktorej nasleduje pocit tepla po celom tele, potenie a mierne začervenanie na lícach.

Hlavné prednosti: Prirodzene dlhotrvajúci osviežujúci účinok{0}: Arekolín stimuluje centrálny nervový systém a poskytuje trvalé zvýšenie energie na 2 až 3 hodiny. Jedinečný zmyslový a kultúrny zážitok: Ponúka výrazný regionálny zážitok, ktorý sa líši od žuvačky alebo kávy, pričom spája zmyslový pôžitok s kultúrnym objavovaním.

Bezpečnostné normy: Zvyšky pesticídov sú v súlade s normami EU 396/2005. Obsah ťažkých kovov je nižší ako limity špecifikované FDA. Mikrobiálne indikátory spĺňajú požiadavky Potravinového kódexu FDA. Celý výrobný proces prebieha v čistých dielňach, ktoré spĺňajú národné normy bezpečnosti potravín.

Zdravotné prínosy (označenie podlieha miestnym predpisom): Tradičné medicínske použitie: V tradičnej medicíne sa verí, že pomáha pri zadržiavaní potravy, podporuje diurézu, zmierňuje príznaky malárie a zmierňuje kašeľ a znižuje hlien. Farmakologické účinky: Arekolín má anthelmintické vlastnosti, osviežuje myseľ a podporuje gastrointestinálnu motilitu. Bohaté polyfenoly poskytujú antioxidačné výhody. Odporúčaná konzumácia: Odporúčaná mierna konzumácia, nie viac ako 5 kusov denne. Špeciálne populácie by sa mali pred konzumáciou poradiť s lekárom.

Vedecký zber: Ručný zber, aby sa zabránilo mechanickému poškodeniu; pred{0}}chladenie sa vykonáva do 2 hodín po zbere. Cyklus zberu: 115 – 145 dní, počas ktorých je obsah lignínu a celulózy v plodoch relatívne nízky, čo vedie k jemnejšej štruktúre. Teplota-riadená preprava pri 12 – 15 stupňoch počas celého procesu, aby sa zaistila čerstvosť suroviny.

Štandardizované spracovanie: Prijatie trojstupňového procesu čistenia a dezinfekcie v spojení s inteligentným systémom triedenia, ktorý klasifikuje ovocie podľa veľkosti, farby a zrelosti. Využitím troj{2}}technológie uchovávania čerstvého-obsahu a obalov naplnených dusíkom-dosiahnete skladovateľnosť-bez konzervačných látok 4 mesiace s mierou zadržania vlhkosti 70 %.