Organické lúpané pistácie

Hlavné výrobné oblasti: Regióny produkujúce suroviny sú ďaleko od priemyselného znečistenia s mierou pokrytia lesmi nad 70 %. Je označená ako národná oblasť ochrany zdrojov zárodočnej plazmy pistácií a je jednou z optimálnych oblastí pestovania organických pistácií.

Ekologické výhody: Regióny s typickým miernym kontinentálnym podnebím majú ročný slnečný svit presahujúci 2 800 hodín a denný{2}}nočný rozdiel teplôt 15 – 22 stupňov, čo prispieva k hromadeniu orechového oleja a aromatických látok. Priedušná, úrodná piesočnatá pôda je bohatá na minerály a zavlažovanie sa spolieha na roztopenú vodu z ľadovca Tianshan. Organické hnojivá sa používajú počas celého rastového cyklu bez použitia chemických hnojív, pesticídov alebo herbicídov.

Normy pestovania: V prísnom súlade s normami ekologickej poľnohospodárskej výroby sa prijíma ekologická kontrola škodcov a ručné odstraňovanie buriny. Prirodzené opeľovanie sa vykonáva počas obdobia kvitnutia a plody sa zbierajú ručne-po prirodzenom dozretí. Podiel-kvalitného ovocia dosahuje viac ako 90 %, čím sa zachováva bio kvalita priamo od zdroja.

Vzhľadové vlastnosti: Po vylúskaní sú jadrá svetlozelené alebo svetložlto-zelené s jednotnou a prirodzenou farbou, bez stôp umelého bielenia. Častice sú bacuľaté a neporušené, bez úlomkov, prázdnych škrupín alebo plesní. Textúra je suchá a na dotyk-nemastná, s vynikajúcim vzhľadom, ktorý je vhodný na priamu konzumáciu aj na balenie do darčekových škatúľ.

Kvalita suroviny: Pochádza zo zrelých organických pistácií s vekom viac ako 15 rokov, plody dozrievajú prirodzene bez dozrievania vyvolaného hormónmi-. Majú prirodzene nízky obsah vlhkosti a mierny obsah oleja 42–45 %, čo zaisťuje, že chuť aj výživa spĺňajú požadované normy.

Chuťové vlastnosti: Originálna chuť bez prísad. Keď sa konzumuje surové, je chrumkavé, osviežujúce a voňavé, s jemnými a pevnými jadrami, ktoré zanechávajú dlhotrvajúcu-chuť bez trpkosti. Keď je jemne opražený, uvoľňuje intenzívnejšiu arómu, kde sa vôňa oleja dokonale spája s prirodzenou chuťou orieškov,-ne-mastná a vhodná pre spotrebiteľov, ktorí uprednostňujú ľahké chute.

Hlavné predajné body: Ekologické pestovanie počas celého procesu s výsledkom „nezistených“ v testoch rezíduí pesticídov; bez umelých prísad, konzervačných látok a bieliacich činidiel; škrupina a pripravená na konzumáciu--, čím sa spotrebiteľom zbavuje problémov s praskaním škrupín a ponúka sa pohodlná konzumácia; vysoká nutričná hustota v súlade s trendom zdravej a organickej spotreby; Všestranné aplikačné scenáre pre priamu spotrebu aj ľahké spracovanie

Bezpečnostné normy: V súlade s národnou normou GB/T 19630 pre ekologické produkty a nariadením EÚ EC 834/2007 o organických výrobkoch. Obsah aflatoxínu B1 je menší alebo rovný 2 ug/kg, ukazovatele ťažkých kovov sú hlboko pod medzinárodnými limitmi a získali sa úplné ekologické certifikačné kvalifikácie.

Základná výživa: 100 gramov obsahuje 0–25 g bielkovín a 6–8 g vlákniny. Nenasýtené mastné kyseliny tvoria viac ako 85 % celkového obsahu tukov (bohaté na Omega-3). Je tiež bohatý na minerály, ako je draslík, vápnik, horčík, železo a zinok, ako aj na aktívne zložky vrátane vitamínu E a vitamínov skupiny B.

Zdravotné výhody: Nenasýtené mastné kyseliny pomáhajú regulovať krvné lipidy a chránia kardiovaskulárne zdravie;Vláknina podporuje črevnú peristaltiku a napomáha tráveniu;Draslík reguluje rovnováhu elektrolytov a umožňuje rýchle doplnenie energie, vďaka čomu je vhodný pre kancelárske, outdoorové a fitness scenáre;Vitamín E vykazuje antioxidačné vlastnosti na spomalenie bunkového starnutia.

Výhody pri spotrebe: Nízky obsah cholesterolu,-bez aditív, organické a prírodné.

Zber a spracovanie: Ovocie sa zbiera ručne-po prirodzenom dozretí, potom prechádza lúpaním, ručným triedením, sušením pri nízkej{1}} teplote a aseptickým balením. Celý proces zabraňuje kontaminácii, zachováva prirodzené živiny a chuť orechov a prísne zakazuje umelé dochucovanie a bielenie.

Podmienky skladovania: Zabalené vo vákuových dusíkom{0}}naplnených nádobách je možné skladovať 12 mesiacov pri izbovej teplote na chladnom a suchom mieste. Chladenie na 0–4 stupne predlžuje trvanlivosť na 18 mesiacov, čím účinne zabraňuje oxidácii a žltnutiu oleja a znižuje tlak pri skladovaní.

Balenie a logistika: Obaly chrániace pred vlhkosťou a tlakom sa používajú na cezhraničnú{0} prepravu, pričom miera straty produktu je kontrolovaná na menej alebo 2 %.